Lördagslyx

Chevre (get), kalamatas oliver, citron- och ingefärolja, italiensk korv. Yummy.

Kvälls-snack

Vispad grädde med stevia, vaniljpulver (inte socker), blåbär och hackade pecanötter. Och ett glas Masi Paso Doble. Happy friday!

Lunch

Dagen lunch: omelett med skinka, broccoli och vårlök.
Dagens uppdrag: körlektion nr 3.

Att ta vara på sig själv

Frukost i dag var rester från i går, vitlöks- och ingefärsräkor frästa i smör och sambal olek, råkostsallad, en liten avokado och en liten omelett, vitaminer, 15 g krossat linfrö och en sked med omega3. Klar för en lång dag.

Årets första träning i alla fall

Såg på film i förmiddag, den hette Hur många lingon finns det i skogen, fast underligt nog var den översatt med Hvordan knytte sine skor. Upphör aldrig att förvånas över översättningar... Bra film om en teaterkille som upptäcker ett gäng med dolda talanger i Glada Huddik. Se den om det är möjlighet för det. Den värmer.
Bestämde mej för att åka med min kära när han for iväg på jobb för att ta blodprov hos läkaren och så på gymmet. Årets första löpning är härmed undangjort. Lugnt tempo i ca 25 minuter med podcast i hörlurarna, pluss lite upp- och nervärmning. Jepp. Känns bra.
I dag sålde vi Prampacken, lite vemodigt att göra sig av med dessa babygrejerna. Jag hade önskat att vi skulle få ett barn till, men inser att det är mer än vad jag skulle orka. Är bara så tacksam för det vi har klarat att skapa, en liten mirakelmänniska, så vacker och rolig. Min älskling som är som en skär, nyutsprungen ros, ljuv som ljuvaste musik.... Lånat från den eviga Evert Taube. Det blev en ny råkostsallad i dag som ska räcka några dagar, å så god den blev med massa citron och granatäppelkärnor! Och massa olivolja och äppelcidervinäger. Love it! Till det blev det räkor frästa i smör, ingefära, vitlök och sambal olek. Ursäkta uttrycket, men det blev helt enkelt skitgott!
Har fått så mycket användning för min nya Stockholm Green Pan, smart liten sak. Ekologisk non-stick-panna, liten och nätt och perfekt till att laga raska måltider i. Det blev lite kvar som blir morgondagens frukost tillsammans med salladen och kanske ett ägg. Och så kokade jag buljong på resterna av skalen. Men varför måste det lukta så illa om räkbuljong? Det undrar jag.

Lev!

Vilken dag!

I går eftermiddag ringde körskolan och frågade om jag ville ha min första lektion i dag. Ja tack, väldigt gärna! Så efter en lite nervös natt var det dags denna regniga förmiddag. Jag har nästan inte kört på snart 20 år...! Var nästan färdig med körkortet när jag flyttade till Norge, och så blev det inget mer med den saken. Men nu känner jag att det är riktig tid för att göra mej färdig. Hade en dubbellektion, och det gick över all förväntan! Joho! Imponerade mej själv. Efteråt var jag så trött att jag skakade och måste ta medicin med en gång. Ska komma ihåg en flaska vatten i väskan nästa gång, redan på fredag blir det.
Och på eftermiddagen fick vi sålt barnvagnen som väntat och väntat på att få nya ägare. Vi fick också ut annons på en del andra barngrejer, skönt att vara igång med det också. Kanske yoga/träning/arbetsrum är verklighet om inte alltför länge?
Jag kom också igång med paleokosten igen i dag med fibrer, probiotika och fiskolja (har aldrig trott att jag skulle klara att ta det bart, inga kapslar här inte!). Härligt!
I dag är jag tacksam för att vara igång. För att jag bor i ett av världens bästa land, och för att jag faktiskt har det ganska bra.

Lev! <3

Strävsam städsöndag

Mamman till en av dotterns vänner ringde när jag stod med händerna i diskmaskinen, hade börjat röjande medan frukostäggen kokade. Hon undrade om vi ville vara med till stranden och mata änderna och så äta söndagsstek hos de efteråt. Eller om de bara skulle hämta lilla fröken så att vi fick städa. Det blev så. Städning och röj hemma. Blev sliten redan klockan 11.00.. Benen skakar och jag blir alldeles snurrig, lite som att jag inte vet vad som är upp och ner. Men jag har bestämt mej att vi måste passa på att göra lite här hemma. Mannen parkerade sig i soffan (lite för många gånger) för att se på skidor, men han drar över rummen med dammsugaren, städar badet och lite andra grejer och jag plockar, skrubbar, sorterar och viker tvätt. Vi fick också lägga ut annons på barnvagnen som stått framme lite för länge och väntat. Att få gjort saker är inte lika lätt efter att jag blivit sjuk, orkar inte många saker varje dag. Prioriterar andra saker. Träning är en av de som legat högt upp på listan, och att ha energi kvar till dottern på eftermiddagen. Då är det helt fantastiskt att ha folk runt sig som bara bjuder på sig själva, sin omtanke och tid, som denna underbara mamma. Hämtar och lämnar, lagar mat, passar barn, och verkligen har varit där för mej och min familj. Wow säger jag bara. Och när jag låg på sjukhuset bjöd hon man och barn in på pizza. Den listan är lång. Jag är så glad för att ha sådana människor i mitt liv. Tack B!! Du är en pärla!! Nu ligger jag på soffan med ont i magen, utmattad, ont i huvudet och helt svimfärdig men tacksam och ganska nöjd med dagen. Och en god liten kind emot min.

KAN GÖRA

Årets första dag. Istället för Att Göra-listor tänker jag mej Kan Göra-saker för att ta bort onödigt stress och press. I årets första dag var det min Kenwood Chef som var i Göra Fokus. Jag har fått juicecentrifug för alltför längesen av min sambo, tror det är ett eller ett och ett halvt år sen. I julklapp önskade jag mej foodprocessor till och så fick jag byta till mej kryddkvarnen då jag fick dubbelt upp av elektrisk tandborste. Dagens KAN GÖRA blev att diska alltihopa, och inviga foodprocessoren med att göra en härlig sallad. Rödkål, rödbeta, morötter, vitlök, citronjuice, olivolja och granatäpple. Och ja, den fungerade helt fint.