fredag 28. februar 2014

Kvelds

Var sukten og satte i gang å lage majones. Klarte å velte hele herligheten og måtte tørke egg og olje til den store gullmedalje...! Gøy. Not. Det blev mitt frøbrød, geitost, luxus salami, avokado, og salat. Og yerba mate med coccosolie.

Ha en fin fredag.

LEV!

onsdag 26. februar 2014

Dagens lunsj

I dag har jeg vart en liten tur ut, fikk beskjed om at det er omgangssyke i barnehagen så jeg skal hente når de går inn. Men først må jeg spise. Kyllingrester frest med hvitløk, smør og olivenolje. Litt tomatsaus på det. Tynne skiver frø- og nøttebrød med geitost og avokado, agurk, selleri og litt øko tapenade.

LEV!

tirsdag 25. februar 2014

Nok nå

Jeg er hjemma fra sykehuset, slapp og ør og veldig sliten. Plutselig i går morges kom sykepleierne in, begynte å dra tingene mine ut fra skapene, og sa at de trengte rommet for å isolere en ny pasient. Jeg var akkurat våknet, og var veldig sårbar og trett, og ble så skuffet og opprørt over den brutale måten det blev håndtert på. De ville flytte meg til et annet rom. Det låg en svært pleietrengende dame avkledd og pustet med maskin, og jeg følte at, nei! Her er det ikke plass til meg. Jeg fikk min seng ut på gangen hvor jeg låg og gråt og bare følte at hele verden var mot meg. Jeg ville hjem. Fikk tatt de siste blodprøvene, samtale med overlegen, som beklaget så meget, fikk mine papirer og så kom min lille familie og hentet meg.
Sitter igen med 5 kg pluss etter en uke på sykehus med diarré. Hvor er logikken? Hvor er gaven?
Høg kortikoideffekt etter all kortison, men det er like vondt og kjipt likevel.
Nå er det dags for å se om jeg klarer å gjøre de endringene som jeg ønsker, håper og tror skal til for å snu denne trenden. Kortison må jeg ha, men jeg må ikke ha alle de ekstre kiloene!!!
Kost: Jeg spiser allerede en paleokost, protein, fett, ovanjordgrønnsaker, nøtter, frø, smør og fløte. Ingen frukt, sukker, stivelse. Inget gluten. Fast jeg spiste gluten hele desember for å få ta en ny glutentest, ett av genene hade jeg, og ellers så har jeg skjønnt det slik at jeg må ta gastroskopi for å finne mere ut av det. Venter med det. Må se hva som kan være lurt å justere på.
Alkohol i form av en øl er jo utesluttet grunnet gluten. Ett glass vin er ok i forhold til paleo, men er kanskje ikke helt ok i forhold til å gå ned i vekt...? Å andre siden må man ha noen gullkanter i livet. Ikke hver dag, men lørdagsgodt for voksne.
Blodsukker og insulin er helt fine på prøvene så det er bra, føler at sukkertrangen ikke er så stor lenger. Spesielt lakrisgenet har blitt mindre tydelig... For jeg ble syk så pleide jeg å tulle med sortimentet i min veske. Hade som regel minst 4 typer saltlakris tilgjengelig.. Snakk om saltbehov!
Trening: Jeg løper mellom 2-4 ganger i uken beroende på formen. Her må jeg tenke mere på styrketrening har jeg skjønnt etter dagen forsking. Intervalløp er bra, så det skal jeg bare gjøre mere av og kutte på lengden, må spare på energien og klarer ikke begge delene uten å bli liggendes uvel hjemme resten av dagen. Blir sliten av intens trening. Noen setter spørsmålstegn ved Addison og trening, da det tærer på kortisolet, og jeg merker godt at jeg blir het i hodet, nesten litt feber, og helt utmattet hvis jeg tar i bare litt for mye. Balansen er hårfin og vanskelig å finne. Tenker også at få in mere yoga i hverdagen er viktig for å oppnå balanse. Gjør noe Yin yoga hjemme, men vil lære mere. Elixia har Hata yoga jeg vil prøve å følge. Ro, pust og indre styrke er viktig for meg å ta tak i nå.
Uvaner: jeg har ett par uvaner jeg vil kvitte meg med. En av de er at jeg ikke kommer meg i seng i rimelig tid, selv om både velvære, kroppens sykdom og vekt sier at jeg må i seng senest 10.30, gjerne 21, for å klare dagene, må bra og gå ned i vekt. Kjære, bare gjør det! Det er godt for deg!!
Håper finne en god ordning. Gikk så bra når jeg jobbe. Og måtte opp 5.45 men nå er det som om jeg vare vil nyte stillheten. Har ekstremt vanskelig for å ta en lur på dagen, selv om hele systemet skriker etter hvile. Høg prioritet på å komme meg i seng! Med varm hvetepute for å roe nervesystemet.
En annen uvane klapper jeg meg på skulderen for å ha klart å slutte med i desse dager: 1 uke uten kaffe! Har hatt litt dårlige nyreverdier for jul, og fikk beskjed om å trappe ned. Med det resultatet at jeg bare måtte ha mere!!!
Drikker masse deilig te fra Pukka og Terba Mate i steden. Hemmeligheten er å la det trekke. Lenge. Bruker min termokopp, lar det stå i 1-2 timer, det blir så deilig da.
Jeg får återkomme med flere ting jeg vil gjøre for å komme i balanse med min kropp, min sjel og mitt liv.
Og, en viktig ting: bruke denne bloggen for å sette ord på mine tanker, sette mål, være ærlig mot meg selv.

lørdag 22. februar 2014

Överleva sjukhusmaten

Just nu ligger jag på sjukhuset på grund av en slags vinterkräksjuka/diaré. Var först ett par dagar på ett sjukhus där vi var på sportlov hos min sambos föräldrar, flög hem och blev sämre efter ett par timmar hemma på soffan så då var det in på akuten igen och bli lagt in på isolat. De vill ju inte ha hela sjukhuset smittat. Man vänjer sig vid handskarna, dräkterna och maskerna. När man som jag har Addisons sjukdom, eller Morbus Addison, innebär det att binjurarna inte fungerar. Jag har den autoimmuna varianten, primär binjurebarksvikt , så de ha under flera år förstört sig själva. Binjurebarken producerar det livsviktiga stresshormonet kortisol som vi inte kan leva utan. I tillägg så producerar den ett salt-och vätskeregulerande hormon aldosteron. När jag som Addison-sjuk får diare eller kräkningar så har det flera inverkningar på min kropp. Dels så innebär det att jag får svårt att ta upp mina kortisontabletter i tarmen som jag måste, dels så rubbar det både den viktiga salt- och vätskebalansen (som också reguleras av tabletter). Men i tillägg så är det stress för kroppen av vara satt ur spel av kräkning och diaré, och kanske också feber. Kroppen behöver stressdoser med massa kortison och saltlösning rätt in i blodet. Om inte så kan kroppen få en addisonkris och gå i koma och dö. Av vinterkräksjuka. Det som jag tycker är riktigt skrämmande är att så många inom läkarvården inte vet detta, tror på det för att Addison är så sällsynt sjukdom att man i värsta fall inte får behandling. Jag har en emergency-spruta i väskan med Solu-Cortef som det heter i flytande form som jag kan sätta själv om det blir för illa. Jag fick på sjukhus nummer två inget kortison när jag blev lagt in, på trots av att protokoll för Addison för att förhindra en addisonkris är: Sätt 100mg Solu-Cortef och saltvattenslösning intravenöst med en gång utan att invänta provsvar. Bah!! Jag orkade inte argumentera, hade fått det tidigare på dagen och tänkte att jag tar det med sköterskan sen. Hon höll på läkaren som sagt att jag inte skulle få det. Kom in på akuten kl 23.30 och hade fortfarande kl 05.00 inte fått den medicin jag behövde, kortison intravenöst. Vaknade av att jag mådde illa och var väldigt slapp. Då sa jag ifrån att nu måste jag ha detta, så här är faktiskt protokoll i sådana situationer. Då gav läkaren med sig, och efter det har det gått fint.
Efter snart en vecka på sjukhus börjar mitt förråd av bra-att-ha vara se bra ut. Som tur var hade jag inte packat upp väskorna från resan så det var bara att slänga om lite. iPad och mobil med laddare till är viktiga att ha med. Lika viktiga är de egna medicinerna, man vet aldrig om de har eller inte, har visat sig smart på båda sjukhusen.. Toalettgrejerna var klara, annars får man det viktigaste på sjukhuset, så det kan man klara sig utan. Men så är det maten.. Jag äter inte gluten, och inte stärkelse, eller socker. Har fått göra avkall på några om mina principer, ätit gluten fast min mage inte tackat mej för det, och så efterhand glutenfritt bröd. Här har de bara knäckebröd och i dag har jag fått prova gluten- och lactosfri risgrynsgröt, en ny upplevelse... I handväskan har jag alltid ett urval av olika Pukka-tepåsar och med en termokopp så får det dra länge nog utan att bli kallt. Smart tips på sjukhus! Örtsalt, cashewnöttsmör eftersom jag bara inte äter familjeskinka, påläggskorv, och annat med mycket konstiga saker i.. Och i dag hade min sambo köpt avokado och citron till mej, ser fram till frukost. Och sist men inte minst; probiotika. Otroligt bra, tar det var dag hemma också, men här blir det superviktigt för min mage. Denna gången har jag inte fått antibiotika, men det förstör ju veklingen bakterierna i tarmen. Surkål hade jag med mej men den har jag ätit upp. Sist jag var inlagd hade jag en stor burk i det gemensamma kylskåpet som kom fram vid alla måltider. Guld värt!!
I ❤️ MY SURKÅL!
Nu ska jag bli bli frisk så jag får åka hem och krama mitt lilla hjärtegryn.

LEV!